El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre crudos. Es decir, que el nombre sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento no hace al plato en sí.
Nosotras pensamos que el sushi es rico, saludable y no engorda, además es una buena opción para incorporar el pescado en la dieta. Otro de sus beneficios es el Omega 3 que ayuda a prevenir el cáncer.
Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre crudos. Es decir, que el nombre sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento no hace al plato en sí.
Nosotras pensamos que el sushi es rico, saludable y no engorda, además es una buena opción para incorporar el pescado en la dieta. Otro de sus beneficios es el Omega 3 que ayuda a prevenir el cáncer.
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