jueves, 27 de marzo de 2014

MEXICO: TACOS Y QUESADILLAS

El taco es un plato de origen mexicano que consiste en una tortilla enrollada que puede contener algún condimento dentro de ella. Una tortilla enrollada sobre sí misma ya constituye un taco, y en esta forma se consume habitualmente en las mesas mexicanas como acompañamiento de sopas y otras comidas de consistencia líquida o semi-líquida. Los tacos suelen ir acompañados de alguna salsa. Asimismo, existen los tacos de salsa, es decir, tortillas embarradas con alguna de las preparaciones picantes que se ofrecen para aderezar los alimentos. 

En la actualidad los tacos se han extendido mundialmente como un tipo de comida rápida. 
Nosotras pensamos que los tacos son una buena forma de comida rápida porque incluye carne y vegetales en un mismo plato y es fácil de preparar y comer. Si tenés poco tiempo para almorzar es una buena manera de no comer comida chatarra. Son deliciosos y hay muchas variedades para todos los gustos. Si no comes carne hay tacos vegetarianos y muy saludables.

viernes, 21 de marzo de 2014

ITALIA: PIZZA

La pizza es un pan plano horneado, cuya base habitualmente es elaborada con harina de trigo, sal, agua y levadura. Generalmente es cubierto por salsa de tomate u otros ingredientes locales como: salami, champiñones, tiras de cebolla, jamón, aceitunas, etc. Es original de Italia y su popularidad ha hecho que se extienda por todo el mundo.
 En la actualidad existen diversas franquicias que elaboran y distribuyen este alimento a domicilio.
La pizza se ha convertido en una comida rápida internacional, ya que los ingredientes se pueden adaptar a los gustos locales. 
En Buenos Aires (Argentina) existe una variante de la pizza conocida como "pizza de cancha" o "pizza popular" que consiste en la masa cubierta de salsa de tomate, sin queso, y fuertemente condimentada.
   La pizza es conocida por todos y a la mayoría de las personas les gusta. En las fiestas informales la pizza es muy común ya que es de fácil preparación y se puede comer sin  cubiertos. Es una opción buena para cuando hay muchas personas ya que si a alguien no le gusta alguno de los ingredientes hay muchas variedades.

TURQUÍA: SHAWARMA

    El shawarma  es un plato originario del Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera asada en un asador vertical, generalmente consumido con un pan plano como pide o pita junto con vegetales y otros acompañamientos. Se ha hecho popular en Europa como comida rápida.
   El shawarma se prepara generalmente de carne bovina o muchas veces de una mezcla de ésta con carne de oveja.
   El shawarma no es muy común en nuestra cultura pero si alguna vez vas a un restaurante de comida de medio oriente te recomendamos que lo pruebes porque no te vas a arrepentir. Es una buena opción para reemplazar la comida rápida ya que es más sano.El shawarma no es muy común en nuestra cultura pero si alguna vez vas a un restaurante de comida de medio oriente te recomendamos que lo pruebes porque no te vas a arrepentir. Es una buena opción para reemplazar la comida rápida ya que es más sano.


JAPÓN: SUSHI



 El sushi  es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. 
Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre crudos. Es decir, que el nombre sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento no hace al plato en sí. 
Nosotras pensamos que el sushi es rico, saludable y no engorda, además es una buena opción para incorporar el pescado en la dieta. Otro de sus beneficios es el Omega 3 que ayuda a prevenir el cáncer.