ITALIA: PIZZA

La pizza es un pan plano horneado, cuya base habitualmente es elaborada con harina de trigo, sal, agua y levadura. Generalmente es cubierto por salsa de tomate u otros ingredientes locales como: salami, champiñones, tiras de cebolla, jamón, aceitunas, etc. Es original de Italia y su popularidad ha hecho que se extienda por todo el mundo.

 En la actualidad existen diversas franquicias que elaboran y distribuyen este alimento a domicilio.

La pizza se ha convertido en una comida rápida internacional, ya que los ingredientes se pueden adaptar a los gustos locales. 

En Buenos Aires (Argentina) existe una variante de la pizza conocida como "pizza de cancha" o "pizza popular" que consiste en la masa cubierta de salsa de tomate, sin queso, y fuertemente condimentada.
   La pizza es conocida por todos y a la mayoría de las personas les gusta. En las fiestas informales la pizza es muy común ya que es de fácil preparación y se puede comer sin  cubiertos. Es una opción buena para cuando hay muchas personas ya que si a alguien no le gusta alguno de los ingredientes hay muchas variedades.